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01-02/10 Apps weisen den Weg |
 Ausgabe 01-02/10 vom 28. Januar 2010
HANDEL
- TANKSTELLE Neue Standbeine: Mit dem britischen Handelsunternehmen Waitrose holt sich Shell in Großbritannien einen Player mit Convenience-Ambitionen an Bord.
- KLEINFLÄCHE Tante Emmas Enkel: Rewe erfindet den Tante Emma-Laden des 21. Jahrhunderts neu: Temma kombiniert Marktplatz-Atmosphäre, Vollsortiment und Bistro-Angebot.
- KIOSK Kleine Kunststücke: Soeben ging das Kulturhauptstadtjahr Ruhr 2010 an den Start. Mitmachen werden auch dreißig Kioske im Revier, die Design-Objekte verkaufen.
- BAHNHOF Durchzug: Es ist das ambitionierteste Bahnhofs-Projekt aller Zeiten: Stuttgart 21 ist jetzt endgültig genehmigt. Die Bauzeit wird rund zehn Jahre betragen.
- GASTRO Noch viel vor: Der Fast Food-Anbieter McDonald's will weiter expandieren – inklusive Kaffee-Angebot. Auch die New Channels sind im Visier.
- MESSE Zu Gast in Stuttgart: Die Außer-Haus-Messe Intergastra in Stuttgart wächst weiter. Begleitend zur Veranstaltung findet erstmals der Deutsche Hospitality Kongress statt.
TITELSTORY Apps weisen den Weg: Technischen Neuerungen sind in den vergangenen Jahren oft mit Vorschusslorbeeren versehen worden, die nicht immer berechtigt waren. Mit Apps & Co, internetbasierten Anwendungen für Smartphones, könnte sich der Einkaufs-Alltag für alle mobilen Verbraucher bald deutlich verändern. Apps sind einfach herunterzuladen und zu bedienen. Sie bieten Orientierung, können zu mehr Kundenbindung führen und nicht zuletzt auch Verkaufsimpulse auslösen. Erste Player in Gastronomie, Handel und Convenience-Markt haben die Zeichen der Zeit erkannt. [weiter]
SORTIMENT Special Süßwaren: Süßwaren scheinen krisenresistent zu sein. Sie laufen gut. Laut Marktforscher Nielsen verzeichnen auch die Impulskanäle wieder Zuwächse. [weiter]
INDUSTRIE Quadrate in Berlin: Ritter Sport eröffnet seinen erste Flagship-Store.
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