 Ausgabe 11/09 vom 12. November 2009
HANDEL
- TANKSTELLE Super-Spar-Markt: Spar Express-Supermärkte statt klassische Convenience-Shops. Damit will die Mineralölgesellschaft Doppler in Österreich künftig punkten.
- KLEINFLÄCHE Überleben gesichert: In ländlichen Gebieten Schleswig-Holsteins übernehmen Markt Treffs die Versorgung der Bevölkerung. Sie sollen auch fürs Landleben begeistern.
- BAHNHOF Mit Treue punkten: Nach den Plänen der Union Deutscher Bahnhofsbetriebe sollen auch Bahnhofs- Shops ihre Kunden künftig mit Treue-Aktionen und -Prämien locken.
- KONGRESS Food-Forum, Polen: Zu ersten Food Forum Polen trafen sich interessierte Vertreter von Industrie und Handel in Köln.
- GASTRONOMIE Großes Potenzial: Viele gute Bewerber und Produkte mit Marktpotenzial machten der Jury des Gastro Vision-Förderpreises in diesem Jahr die Entscheidung schwer.
TITELSTORY Shop des Jahres 2009 - Vor dem Finale: Nun schon zum vierten Mal prämiert Convenience Shop in fünf Kategorien die besten C-Stores ihrer Art. Der Branchen-Wettbewerb „Shop des Jahres“ ist damit bereits fast zu einer Institution geworden. Wer in diesem Jahr unter die Nominierten gekommen ist, erfahren Sie auf den folgenden Seiten. Die Sieger werden bei einem feierlichen Event gekürt. [weiter]
SORTIMENT Special Bier: Die Deutschen trinken immer weniger Bier. Der Ausstoß der Brauereien ist rückläufig. Nichts Neues vom Bier-Markt also? Doch! Die Wirtschaftskrise hat auch die Bierregale in den Convenience-Shops erreicht, zumindest an der Tankstelle, und lässt Umsatz und Absatz schrumpfen. Bemerkenswert bei all dem: Das Convenience-Gebinde par excellence legt wieder zu. [weiter]
INDUSTRIE Neue Wege gehen: Süßwaren-Hersteller Mars setzt auf Nachhaltigkeit. Dabei spielen sowohl regionale als auch globale Konzepte eine Rolle.
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